Với nhà hàng và quán ăn mặt tiền, mặt kính lớn hướng ra đường vừa là lợi thế để thu hút khách, vừa là nguồn gây nóng, chói và bám bụi suốt cả ngày. Rèm vải truyền thống nhanh bẩn và ám mùi dầu mỡ, còn rèm lá dọc lại khó lau từng lá. Vì vậy rèm cuốn nhà hàng trở thành lựa chọn phổ biến: gọn, dễ vệ sinh, điều chỉnh nhanh và giữ được tầm nhìn ra phố. Bài viết dưới đây hướng dẫn cách chọn loại vải, cơ cấu, màu sắc và cách lắp sao cho phù hợp với từng mô hình quán.
Vì Sao Nhà Hàng, Quán Ăn Nên Dùng Rèm Cuốn?
Không gian ăn uống có những đặc thù riêng: lượng khách ra vào lớn, khói và hơi dầu mỡ từ bếp, bụi đường bay vào từ mặt tiền và ánh nắng chiếu thẳng vào bàn ăn vào buổi trưa hoặc chiều. Rèm cuốn đáp ứng tốt những yêu cầu này nhờ cấu tạo đơn giản gồm một tấm vải phẳng cuộn quanh trục.
- Dễ lau chùi: bề mặt vải phẳng, nhiều loại phủ nhựa nên chỉ cần lau khăn ẩm là sạch vết bám, không cần tháo giặt.
- Che nắng hiệu quả: hạ rèm vào giờ nắng gắt giúp giảm chói cho khách ngồi gần cửa kính, giảm tải cho điều hòa.
- Gọn gàng, thẩm mỹ: khi cuộn lên chỉ còn một hộp nhỏ phía trên, không che biển hiệu hay mặt tiền trưng bày.
- Điều chỉnh linh hoạt: hạ một nửa vào buổi trưa, kéo lên hoàn toàn khi trời mát để khách nhìn thấy không gian bên trong.
- Chi phí hợp lý: rèm cuốn có giá dễ chịu so với nhiều loại rèm khác, phù hợp với quán có nhiều ô cửa.
- In được thương hiệu: có thể in logo, tên quán hoặc hình ảnh món ăn lên rèm, biến rèm thành một phần nhận diện.
Để hiểu rõ cấu tạo và các dòng rèm cuốn trên thị trường, bạn có thể tham khảo bài rèm cuốn là gì và các loại phổ biến.
Chọn Loại Vải Rèm Cuốn Cho Nhà Hàng
Vải là yếu tố quyết định rèm có bền và dễ vệ sinh hay không. Với môi trường nhà hàng, nên ưu tiên những loại sau:
Vải Phủ Nhựa Chống Bám Bẩn
Vải polyester phủ lớp nhựa PVC hoặc acrylic ở một hoặc hai mặt có bề mặt trơn, ít bám dầu mỡ và chống thấm nước. Đây là lựa chọn phù hợp nhất cho khu vực gần bếp, quầy pha chế hoặc các quán lẩu, nướng có nhiều khói. Khi bị bẩn, chỉ cần lau bằng khăn ẩm với một chút nước rửa chén pha loãng.
Vải Lưới Lọc Nắng
Vải lưới (sunscreen) có các lỗ nhỏ li ti, cho phép khách vẫn nhìn ra đường trong khi ánh nắng gắt được lọc bớt. Loại này rất hợp với mặt tiền kính lớn của nhà hàng, quán cà phê, vì vẫn giữ được cảm giác thoáng đãng và tầm nhìn ra phố. Vải lưới cũng ít bám bụi và nhanh khô sau khi lau.
Vải Cản Sáng
Vải cản sáng 100% phù hợp cho phòng VIP, khu vực chiếu màn hình hoặc nhà hàng cần tạo không gian ấm cúng vào buổi tối. Với khu vực mặt tiền, nên dùng vải cản sáng màu sáng ở mặt ngoài để phản xạ nhiệt tốt hơn.
Màu Sắc Và Phong Cách Phù Hợp Từng Mô Hình Quán
Màu rèm ảnh hưởng trực tiếp đến cảm nhận của khách về không gian. Một vài gợi ý theo mô hình kinh doanh:
- Nhà hàng sang trọng: tông be, xám ấm, nâu nhạt tạo cảm giác lịch sự và không lấn át nội thất.
- Quán ăn gia đình, cơm văn phòng: màu kem, trắng ngà giúp không gian sáng, sạch sẽ và dễ chịu.
- Quán lẩu, nướng: tông tối như xám đậm, nâu, đen ít lộ vết bẩn và khói bám.
- Quán cà phê, trà sữa trẻ trung: màu pastel hoặc rèm in hình thương hiệu tạo điểm nhấn thu hút giới trẻ.
- Nhà hàng phong cách Nhật, Hàn: vải trơn màu trắng sữa, gỗ nhạt kết hợp nội thất gỗ tạo sự tối giản.
Nên chọn một tông màu thống nhất cho toàn bộ mặt tiền để nhìn từ ngoài vào trông gọn gàng và chuyên nghiệp. Tránh dùng quá nhiều màu khác nhau cho các ô cửa cạnh nhau.
Cơ Cấu Vận Hành: Kéo Tay Hay Tự Động?
Nhà hàng thường có nhiều ô cửa và cần điều chỉnh rèm nhiều lần trong ngày, nên cơ cấu vận hành cần được tính kỹ.
Rèm Cuốn Kéo Tay Bằng Xích
Loại phổ biến nhất, giá thấp, dễ sửa chữa. Phù hợp với các ô cửa vừa và nhỏ, quán có ít cửa. Với ô cửa rộng, nên dùng ống cuốn lớn và đầu kéo trợ lực để kéo nhẹ tay, tránh làm vải bị lệch khi nhân viên kéo nhanh.
Rèm Cuốn Tự Động
Với mặt tiền nhiều ô cửa liền nhau hoặc cửa kính lớn trên cao, rèm cuốn gắn động cơ giúp nhân viên chỉ cần bấm một nút là hạ đồng loạt toàn bộ rèm. Có thể cài hẹn giờ để rèm tự hạ vào khung giờ nắng gắt và tự kéo lên vào buổi tối. Rèm tự động cũng giúp giảm hư hỏng do nhân viên kéo mạnh tay, kéo lệch.
Chi Phí Rèm Cuốn Cho Nhà Hàng, Quán Ăn
Theo bảng giá hiện hành của Mỹ Gia, rèm cuốn được tính theo mét vuông với mức tham khảo như sau:
- Vải xuyên sáng, cản 65–70%: khoảng 220.000 đ/m².
- Vải cản sáng 100%: khoảng 240.000 đ/m².
- Vải dày cản sáng 100%, đầu kéo trợ lực: khoảng 260.000 đ/m².
- Rèm cuốn thương hiệu Star Blinds: từ khoảng 350.000 đ/m².
- Rèm cuốn không khoan SK Blinds: khoảng 380.000–685.000 đ/m².
- Bộ phụ kiện ống lớn D32, D42: cộng thêm khoảng 150.000–200.000 đ/bộ, nên dùng cho ô cửa rộng.
- Động cơ rèm điện: khoảng 2.500.000–4.000.000 đ/cái.
Ví dụ, một quán có 4 ô cửa kính mặt tiền, mỗi ô rộng 1,8 m, cao 2,2 m. Diện tích mỗi ô khoảng 3,96 m², tổng 15,84 m². Nếu chọn vải cản sáng 240.000 đ/m², tiền vải khoảng 3.800.000 đ. Do ô cửa khá rộng, nên cộng thêm bộ phụ kiện ống lớn D32 cho mỗi ô, khoảng 600.000 đ cho 4 bộ, tổng chi phí khoảng 4.400.000 đ. Với vải lưới, vải in thương hiệu hoặc phương án tự động, Mỹ Gia sẽ báo giá theo mã vải và số lượng động cơ sau khi khảo sát.
Lưu Ý Khi Lắp Rèm Cuốn Mặt Tiền Nhà Hàng
Lắp rèm cho không gian kinh doanh khác với nhà ở, cần chú ý thêm một số điểm để rèm bền và không ảnh hưởng việc buôn bán:
- Lắp trong lòng khung kính: giúp rèm áp sát kính, không vướng lối đi và không bị khách va chạm khi ra vào.
- Chia nhỏ ô rèm theo khung kính: thay vì một tấm rèm thật lớn, chia theo từng ô kính để dễ điều chỉnh từng khu vực và hạn chế vải bị võng.
- Không che biển hiệu và cửa ra vào: tính vị trí lắp để khi hạ rèm vẫn nhìn thấy tên quán và lối vào rõ ràng.
- Tránh khu vực sát bếp: rèm đặt quá gần bếp nướng, bếp lửa dễ bị ám khói và có nguy cơ bắt lửa. Khu vực này nên dùng vách kính hoặc rèm nhựa PVC.
- Kiểm tra hướng nắng: mặt tiền hướng Tây chịu nắng chiều gay gắt, nên chọn vải có khả năng cản nhiệt tốt hơn.
- Lắp đặt ngoài giờ kinh doanh: thống nhất lịch thi công vào sáng sớm hoặc ngày nghỉ để không ảnh hưởng khách.
Rèm Cuốn Cho Khu Vực Ngoài Hiên Quán
Nhiều quán ăn có khu vực hiên hoặc sân trước đặt bàn ngoài trời. Với những vị trí có mái che nhưng hở hai bên, có thể dùng rèm cuốn vải lưới chịu nắng mưa để chắn nắng xiên và gió bụi. Rèm cần được cố định bằng dây căng hoặc móc giữ phía dưới để không bị gió thổi đập vào cột. Vào mùa mưa, kéo rèm lên khi có gió lớn để tránh rách vải hoặc gãy ống cuốn.
Với khu vực hoàn toàn ngoài trời, chịu mưa trực tiếp, rèm cuốn trong nhà không phải là lựa chọn phù hợp. Khi đó nên cân nhắc mái bạt, mái xếp hoặc rèm zip chuyên dùng ngoài trời để đảm bảo độ bền.
Bạn có thể xem thêm các gợi ý trang trí trong bài rèm cửa cho quán cà phê, nhà hàng để kết hợp rèm cuốn với các loại rèm khác cho từng khu vực trong quán.
Cách Vệ Sinh Rèm Cuốn Nhà Hàng Đúng Cách
Rèm trong nhà hàng bám bẩn nhanh hơn nhà ở nên cần lịch vệ sinh định kỳ. Mỗi tuần, hạ rèm xuống hết cỡ và dùng chổi lông mềm hoặc máy hút bụi đầu nhỏ làm sạch bụi bề mặt. Với vết dầu mỡ, dùng khăn mềm nhúng nước ấm pha nước rửa chén loãng, lau nhẹ theo chiều ngang rồi lau lại bằng khăn sạch. Tránh dùng hóa chất tẩy mạnh, bàn chải cứng hay chà xát quá mạnh làm bong lớp phủ.
Sau khi lau, để rèm ở trạng thái hạ cho khô hẳn rồi mới cuộn lên để tránh ẩm mốc. Định kỳ vài tháng, kiểm tra xích kéo, đầu kéo và giá đỡ, siết lại các vít lỏng do rèm được kéo nhiều lần mỗi ngày. Nếu rèm bị lệch khi cuộn, nên liên hệ thợ để căn chỉnh, tránh để lâu làm mép vải bị sờn.
Kết Luận
Rèm cuốn nhà hàng là giải pháp gọn gàng, dễ lau chùi và che nắng hiệu quả cho quán ăn mặt tiền. Chọn đúng loại vải theo từng khu vực, màu sắc hợp với phong cách quán, cơ cấu vận hành phù hợp với số lượng cửa và lắp đặt đúng kỹ thuật sẽ giúp rèm bền đẹp, góp phần tạo ấn tượng chuyên nghiệp với thực khách.
Nếu bạn đang chuẩn bị khai trương hoặc cải tạo mặt tiền quán, hãy liên hệ Rèm cửa Mỹ Gia để được khảo sát, tư vấn mẫu và báo giá phù hợp với ngân sách.
